饮食天地当前位置:首页 > 饮食天地

紫薯功效赛红薯

     很多人在日常都比较喜欢吃红薯,但是跟它相比紫薯的功效就更强大了,下面大家就来了解下紫薯究竟有什么好处吧。因此小编今天就给大家介绍下吃紫薯的好处以及紫薯的功效与作用。

 一、吃紫薯有什么效果

 1、延缓衰老

 在紫薯中所含有的花青素成分能够有效的去除人体中的自由基,除此之外,它所含有的维生素B能有效的滋养肌肤,因此紫薯能延缓衰老的功效可见一斑。

 2、缓解便秘

 紫薯中纤维素的含量是特别高的,因此吃它能够增加粪便的体积,促进肠道蠕动,从而把肠道中滞留的粪便以及有毒物质排出体外,缓解便秘的出现。

 3、增强免疫力

 锌元素在紫薯中的含量是比较多的,它能够有效的调节组织代谢,促进蛋白质的合成与代谢,从而有效的增强免疫力。

 4、护肝

 四氯化碳是一种会损肝的物质,而紫薯中所含有的花色苷恰恰能够抑制这种物质,从而保养肝脏。

 5、护心

 花色苷能够预防心脑血管疾病,因此吃紫薯能够有效的抑制血小板以及低密度脂蛋白的氧化,从而有效的呵护心脏健康。

 6、滋补身体

 紫薯的营养价值极高,在它当中不仅含有红薯所具有的营养成分外,还含有花青素以及硒元素,因此吃它对于滋补身体来说,效果显著。

 二、怎么挑选紫薯

 1、看一看

 优质紫薯的外表是光滑的,无黑斑、发芽等情况出现,并且外形呈纺锤状。

 2、闻一闻

 紫薯闻起来没有异味,有一股清香味即可。

 三、怎么储存

 紫薯放在通风干燥处,最好不要与土豆放一起,不然会让土豆快速发芽。

   (注:本文来自网络, 味研坊 收集整理)

考察学习温馨提示
用手机扫描二维码关闭
二维码